寿司有着悠久的历史，很多和地区的人们都喜爱吃寿司，在日本、韩国，台湾、北京、上海、南京等地寿司已逐步成为人们日常饮食不可或缺的一部分。近10年在国内相继发展了很多寿司品牌，N多®寿司就是其中品牌之一，这些店铺所到之处无不受当地美食者的欢迎和追捧，在大中城市已逐步形成了一股吃寿司的热潮，但在二三线城市的发展还相对不成熟，发展潜力巨大，国内行业导师预测，将来寿司的市场份额将不会低于如今非常旺爆的奶茶行业。就目前而言，在上海、南京有些外带寿司店铺年营业总额可达1800万元，国内目前寿司年产值拥有数十亿。寿司市场将进入高速发展阶段，寿司受到了大多数年轻人的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。
    今天，寿司就像奶茶、面包一样，它的存在已经完全融入到生活当中，变成一种理所当然的存在。

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